编者按:相信每个人都有自己喜欢的食物,蛋炒饭是我最最喜欢的美味佳肴之一。让我们一起看看吧。
蛋炒饭是我最最喜欢的美味佳肴之一。
蛋炒饭味道相当好,卖相也好。无数颗晶莹剔透如白玉般的米粒,黄黄的鸡蛋则像一个个金星散落在米饭里,再放上一些绿油油的葱,这才色香味俱全了,尝一口让人流连忘返。
妈妈做蛋炒饭十分拿手:先拿出两三个鸡蛋,把鸡蛋打在碗中,再用筷子搅拌均匀;然后在铁锅内放入一些油,等油热后倒入鸡蛋,翻炒;炒到金黄时,放入一碗烧熟的米饭;饭炒一会儿再放入一勺半的盐,继续翻炒,让盐和饭充分拌匀;最后稍加一点点味精或鸡精,再炒几下就可以出锅了。你可以不放葱,也可以稍微放点葱。很快一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。