海绵蛋糕的做法和配方比例

admin 2017-03-31 0 次浏览


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海绵杯子蛋糕做法图解

蛋糕是以富含蛋白质的鸡蛋为原材料,通过分离蛋清和蛋黄,然后添加进行一定地调配,烘焙而成的,蛋白质含量丰富。下面是小编为大家整理的海绵杯子蛋糕做法图解,希望对大家有帮助!

海绵杯子蛋糕材料

海绵杯子蛋糕做法图解

1.称量好制作蛋糕的食材。

2.西瓜仁用电饼铛焙熟。

3.将6个鸡蛋打入厨师机的专用盆中。

4.先用低速将鸡蛋打成粗泡。

5.然后倒入150克的砂糖.

6.高速打发20分钟左右.

7.全蛋液打发至提起打蛋器头部,蛋液不会滴落。

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