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2023年食堂管理制度细则7篇
2023年食堂管理制度细则大家准备好了吗？在生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度具有合理性和合法性分配功能。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编精心收集整理的2023年食堂管理制度细则，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
2023年食堂管理制度细则（篇1）
一、食品原料采购与索证制度
1、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取生产经营资质(许可证)和产品的检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行核查。
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