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禽流感期间还能不能吃鸡肉
近一段时间以来,有人感染H7N9禽流感事件发生。很多人担心吃鸡蛋、鸡肉等家禽会有感染风险。那么,禽流感期间还能吃鸡肉吗?看看下文的解答。
禽流感期间还能不能吃鸡肉
今年以来,全国多个地区出现了人感染H7N9禽流感疫情,市民忧心:“禽流感来了,鸡肉还能不能吃!”“老婆坐月子,不吃鸡怎么能行呢!到哪里去买比较安全?”很多市民这样问。
据介绍,灭活禽流感病毒并不困难,它们对外界的抵抗力并不强,在56 只需3分钟、在100 只需1分钟就能被杀死;它们对化学消毒药品也很敏感,75%的酒精5分钟就能杀灭它。
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