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薏米又叫薏仁、薏苡仁，具有祛湿利尿、美容养颜的功效，是一种减肥佳品。那么，糖尿病人可以吃薏米吗?下面小编带你一一了解!
薏米的营养价值
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
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