春笋保存方法

admin 2017-07-28 0 次浏览


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春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,那么春笋怎么保存呢?下面是由小编为大家整理的关于春笋保存方法方面的相关内容,希望对大家有帮助!

春笋的保存方法之春笋的去壳方法

毛笋,你可以一层一层的剥,但是会慢一点而且皮比较硬。一般是先将毛笋一切两半(从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴),两半后,你能从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯,一下子就能将所有笋衣剥下,然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉,就整理好啦。

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