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生鱼片是十分美味又独特的食物，很多人会选择生吃生鱼片，因为吃起来味道实在是太赞。以下是小编收集整理的关于孕妇吃生鱼片的知识，希望对你有帮助。
孕妇能吃生鱼片吗
虽然在孕期准妈妈可以吃一些安全卫生的生鱼片，但是不能确认这些鱼片是否受到过污染。所以在孕期，不建议食用任何生食，比如生肉、生鱼片、没完全煮熟的鸡蛋等。这样可以避免受到弓形虫和沙门氏菌的感染。
除此之外，还要注意的是日常中一些烹饪的细节，如在处理生肉时，要注意别让生的肉汁溅到已经做熟的菜肴上，生肉处理后要彻底清洗双手和厨具，生肉要包装好再放入冰箱冷藏，不要碰到其他食物，要确保里外都熟透了再吃。
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