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刀削面的烹饪方法有哪些
相信兰州拉面馆里面的炒刀削面大家都吃过，味道还是不错的!今天小编就来介绍一下刀削面该如何做吧。
烹饪刀削面的食材准备
刀削面的烹饪方法
步骤
1.西红柿，鸡蛋备好。
2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。
3.鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。
4.油热入蛋液。
5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。
6.入酱油，适量的盐。继续翻炒。
7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。
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