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淡干海参加工方法介绍
淡干海参顾名思义是干的，但它不仅仅是风干那么简单，它需要对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工等工艺处理。下面是由小编为大家整理的关于淡干海参加工方法方面的相关内容，希望对大家有帮助!
淡干海参加工流程
处理原料
将新鲜的海参原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗干净其表面附着的粘液。而后再用专业的金属脱肠器由肛门伸入，贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷洗去残留赃物，或者用小刀挖去内脏，最后再用稀盐水洗净即可。
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