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红桑椹蒸糕的做法
蒸发糕时必须以大火蒸，才会达到发糕裂口的效果，中途亦不可打开盖子，否则会因火力不够而使发糕不发。以下是小编为您整理的红桑椹蒸糕的做法，希望您喜欢。
红桑椹蒸糕的做法
材料
细砂糖150公克，水190公克，低筋面粉180公克，泡打粉8公克，玉米粉20公克，糖渍红桑椹100公克
做法
1.)材料1拌匀，至砂糖完全溶化。
2.)材料2过筛后，加入作法(1)材料内，顺同一方向拌匀，拌至光滑。
3.)将面煳倒入布丁杯模型中，至8分满即可。
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