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抹茶粉可以直接泡水喝吗功效与禁忌
抹茶现在一般都有很熟悉吧，它可以制出各种好吃的甜品和饮品，那么抹茶粉能直接泡水喝吗?以下是小编收集整理的关于抹茶粉的知识，希望对你有帮助。
抹茶粉可以直接泡水喝吗
不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。
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