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编者按：在成都这座无辣不欢的城市，嗅着咸香麻辣的气味，你绝对会忍不住食指大动。下面我们一起看看这篇《成都况味》。
无辣不欢的城市，必有它的味道。
空气中的辣味寻味入鼻，有时呛得人无法张嘴。到了成都，必定不能不吃辣，只是那一桌的辣油汤让我们难以下肚。在家乡我属会吃辣的，可在这里却不同，汤里的红辣椒那么显眼，红了眼睛，辣住人心，使我吃了一口就猛灌好几口椰汁。但在成都的人认为，辣，是生活中不可缺少的。
踏在鹅卵石铺成的小路上，在花丛簇拥的青石台旁，尽管当晚的天气凉飕飕，我们还是欢快的脚步奔向光彩四溅的大戏台。悠闲地坐下，品一口当地的清茶，手上忙不停歇地嗑着瓜子，连那碗热腾腾的饺子底下，也浇上了一点儿辣油汁，蛮合胃口的。“铛铛”，随着民族乐的响起，后台冲上来了两个浓妆艳抹的人物，爸爸说，这是川剧中的“净”，后面跟着俩姑娘，手拉衣蓬，这应该就是“旦”吧!忽然，姑娘把手一挥，头一扭，奇迹般的变了张脸，观众席上本是鸦雀无声，一下子响起了震耳欲聋的掌声。还没来得及反应，“1~2~3~4~5”，台上的角色依次变脸，观众席上又是一片惊讶。
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