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家常鱼肉馅水饺的做法步骤图解
鱼肉馅饺子是中国传统食品，以鱼肉精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。人们喜欢吃。下面小编整理了鱼肉馅水饺的做法，一起来了解吧。
鱼肉馅水饺的食材
鱼肉馅水饺的做法步骤
1.新鲜鱼肉(无刺)剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维;黑木耳泡发洗净，焯水后切末;鸡蛋炒成小块状备用
2.在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味
3.顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀
4.在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合
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