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西瓜盅是一道福建省的特色传统名点,属于闽菜。本品清凉甜蜜,沁人心脾,果味浓香,能解油腻,系夏令佳品,儿童最喜食之。下面小编带你了解西瓜盅的做法步骤，希望对你有帮助!
西瓜盅的做法步骤
1、将西瓜切半挖去内瓤。
2、将横边切成锯齿状。
3、将冰糖水大火滚开后晾凉。
4、将荔枝剥皮去核。
5、苹果切丁。
6、桃子去皮去核切丁。
7、西瓜内瓤挑去瓜子。
8、将西瓜瓤、苹果、桃子、荔枝分装于西瓜内。
9、倒入冰糖水。
10、盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟以上即可食用。
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